Mindent a malacokról – Pigbrother
Sertéstelepek megfigyelése a távolból, a juhok, csirkék, marhák számának, súlyának, állapotának ellenőrzése, méhkaptárak és méhcsaládok egészségének és mozgásának felügyelete vagy éppen kávécseresznyék színárnyalatának elemzése digitális eszközök és mesterséges intelligencia segítségével. Nincs ebben már semmi futurisztikus, lassan az agrárszektor minden területére születik egy megoldás a hatékony, gazdaságos és gyors működés biztosítására. A PigBrother Kft. néhány éve jelentkezett első, az állatok gyors, élő számlálásának feladatát ­megoldó PigCounter nevű termékével.

Azóta bővült a portfóliójuk, ma már Agri Food AI név alatt egyesítik termékekeit. A PigBrotherrel a sertések súlyát mérik gépi tanulás és gépi látás ötvözésével, az Artemys a vadállomány megfigyelését segíti. A Beemap a méztermelés optimalizálását támogatja például azzal, hogy segíti a legjobb viráglegelők megtalálását, és csökkenti a növényvédőszer-maradványok kockázatát. Az Agri Food AI olyan hazai és külföldi cégekkel dolgozik együtt, mint a Tyson Foods, a LifeCorp és a Bonafarm.

Mint egy egyszerű hőmérőt – GrainMonitor
Nem elég a gabonát betárolni, meg is kell őrizni a minőségét. Erre kínál megoldást a GrainMonitort kifejlesztő startup (a GrainMonitor Kft.). Ez egy vezeték nélküli szenzoregység, amiből a terménymennyiségtől és igénytől függően egyet vagy többet bele kell szúrni a gabonahalomba, mint egy egyszerű hőmérőt. A rendszer igényei és a riasztási faktorok megadása után egy mobilalkalmazással követhetők a raktárak információi, probléma felbukkanásakor itt jelenik meg a riasztás is. Minden szenzornak önálló feldolgozó és kommunikációs egysége van, az ­információt egyenként küldik el a GrainMonitor felhőalapú központjába.

A háromméteres egységeknek nincs szükségük áramforrásra, akár három évig is üzemelnek töltés nélkül. A nedvesedés, a páratartalom emelkedésének nyomon követésével és az időben történő közbeavatkozással megelőzhető a csírázás, a szemek összetapadása, a gombás fertőzés, a kártevők (például bogarak, lepkék, atkák) elszaporodása és a toxinszint emelkedése. A telefonos alkalmazás időben riaszt, hogy minden szükséges lépést meg lehessen tenni a termény megmentéséért.

A mézcukrozás és -melegítés ellen
A mézhamisítás az egyik legelterjedtebb élelmiszer-hamisítási forma a világon, és ebben Magyarország mint az EU egyik legnagyobb méztermelője, különösen érintett. Az évi átlagosan húszezer tonnányi méz hamisításának több formája lehetséges, ezek közül leggyakoribb, hogy cukorszirupot kevernek a mézbe, vagy a méheket etethetik sziruppal a gyűjtési időszakban. Az idegen cukor kimutatása laboratóriumi körülmények között is bonyolult, és nincs egységesen elfogadott, teljesen megbízható módszer.

Ezt az igényt felismerve dolgoznak a Semmelweis Egyetem (SE) és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) kutatói egy új módszeren. Az a cél, hogy minél pontosabban mutassák ki a manipulálást, és igazolják a botanikai vagy földrajzi eredetet, a hamisítás vagy a  méz túlmelegítésének tényét. A kutatásban azt vizsgálták, hogyan alkalmazható ebből a célból az elektronikus nyelv és a közeli infravörös spektroszkópia (NIRS).

Az eddigi kutatások jellemzően magasabb koncentrációk kimutatásával foglalkoztak, míg az SE és a MATE kutatásában három, öt és tíz százaléknyi cukorszirupot tartalmazó keverékek elkülöníthetőségét vizsgálták különböző (akác-, repce-, hárs-, napraforgó- és erdei) fajtamézeknél. A kutatók nagy pontossággal ki tudták szűrni a cukorszirupos keverékeket. Sőt nemcsak az idegen cukor jelenlétét, hanem a túlmelegítést is tetten érték.

A megbízható eredményekhez ugyanakkor robusztus adatbankra van szükség. Ha létrejön egy referencia-adatbank, a rendszer megtanulja a különbségeket, és még könnyebbé válhat a mézfajták azonosítása és a hamisítványok felismerése. A módszer gyakorlati alkalmazásához további kutatások szükségesek.

Okosbója vigyáz a halakra – Walise
Nemcsak egy esetleges szennyezés, de az időjárás is okozhat tömeges halpusztulást az állóvizekben. Az állomány akár tizenöt százalékát érintő jelenség közvetlen oka az oxigénhiány, de az oxigénszint gyors intézkedéssel feljavítható. Az ilyen helyzetek korai felismerésére készítette el az ESH Kft. a Walise autonóm profilozó bóját, amit nemrég mutatott be a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Ma-Hal) és az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletága.

A szerkezet a felszíni vizek teljes vízoszlopát vizsgálja centiméteres felbontásban. Energetikailag önellátó, akár az egész szezonban képes éjjel-nappal, emberi felügyelet nélkül működni. Jelez, riaszt, és ha kell, be is avatkozik, hiszen a rendszer beköthető a levegőztetés szabályozását végző berendezések vezérlésébe is. A kármegelőzés mellett segíti az eredményesebb és biztonságosabb halgazdálkodást. Tavaly több hazai tóban (például a Kis-Balatonban és a Velencei-tóban) is tesztelték a működését, idén már piacra is kerülhet.