Budapest delikáteszei

Míg egyes országokban a csúcsminőséget évtizedek óta stabilan kínáló salumeriák és delikáteszek alapvetésnek számítanak, itthon még mindig inkább drága importáruk, luxus- és élvezeti cikkek beszerzési pontjainak tekintjük őket. Jó néhány közülük küzd a fennmaradásért, sokszor nullszaldós hobbiról és szerelemprojektről van szó, vagy széleskörű szolgáltatás teszi őket rentábilissá.

A gyűjtés során igyekeztünk a teljesség igényével élni, noha nehéz volt meghúzni a delikátok és kisboltok közötti határvonalat. A kizárólag egy-egy nemzet konyhájára specializálódott üzleteketről, a bio zöldségesekről és a csomagolásmentes boltokról korábban írtunk.

1.Nagymama házi boltja