A Pomo d’Oro már korábban is szárnyait próbálgató delikátja régóta kereste a helyét. Megvan.
Gianni Annoni Arany János utcai Pomo d’Orója megérdemelten számít intézménynek: hiába lehet mostanra a Duna egy kilométeres körzetében Budapesten bárhol eldobni egy kavicsot és eltalálni vele egy nápolyi pizzakemencét, rendes, teljes étlapos és el nem magyarított olasz éttermet találni jóval nehezebb. Náluk meg még gyakorta kifejezetten izgalmas szezonális ajánlatok is vannak, például a mostani őszi étlap is el tud emelkedni attól a sütőtök-libahús-gomba pasztellkavalkádtól, ami a szezonalitást is figyelő éttermek kötelező és limitált palettájának számít.
Más, valóban intézményként működni képes éttermekhez hasonlóan az árazása sem teszi elérhetetlenné, inkább a téglafalas, mély tónusú fabútoros, sárga izzós, kőpadlós, múlt századi hangulat, egyszóval a klasszikus trattoriás beltér az, ami eldönti, hogy kinek érdemes itt keresni egy számára hangulatos estét, és kinek nem. Nekem például nem, és ez nem az abrosz létén vagy nem létén múlik, hanem az is lehet, hogy érzetre vagy akár simán generációs alapokra kéne leegyszerűsíteni.
Merthogy a DOC Pane e Vino meg egy trendi borbisztró: annyival fényesebb, mintha másik napszak lenne odabent, körbe lehet ülni a bárt is, a kettő-négy fős asztalok meg még éppen nem zavaróan, de azért helytakarékosan vannak közel egymáshoz. (Utóbbi törekvést, illetve kényszert jelzi az is, hogy az alagsori mosdókhoz lift vezet – vagy a lépcső, vagy a konyha egy része nem fért volna be.)
Dinamikusan fejlődő üzleti tanácsadó cég innovációja teszi múltidőbe a klasszikus tanácsadást a piacon. A Sciencer szoftvere igazi újgenerációs üzleti megoldás a hazai vállalkozások számára, támogatásával minden vállalkozás maga tervezheti meg stratégiai lépéseit. Az egymással integráltan működő, iparágspecifikus tartalommal elérhető Business Model Canvas üzleti és pénzügyi tervező által maga lehet a vállalkozása személyes tanácsadója. A pályázatokhoz […]
Dinamikusan fejlődő üzleti tanácsadó cég innovációja teszi múltidőbe a klasszikus tanácsadást a piacon. A Sciencer szoftvere igazi újgenerációs üzleti megoldás a hazai vállalkozások számára, támogatásával minden vállalkozás maga tervezheti meg stratégiai lépéseit. Az egymással integráltan működő, iparágspecifikus tartalommal elérhető Business Model Canvas üzleti és pénzügyi tervező által maga lehet a vállalkozása személyes tanácsadója. A pályázatokhoz szükséges anyagok előkészítésének a káosza így lesz a múlté. Dobos Vivien ügyvezetővel többek között erről az innovatív tanácsadói modellről beszélgettünk.
Milyen szakmai tapasztalatok vezettek az új szoftver megalkotásához?
Csapatunk minden tagja a tanácsadói piacról érkezett, így az innovációs, menedzsment, jogi, és befektetői tanácsadásból összegyűlt tapasztalatok összeadódtak, hogy közösen megalkossuk azt az online szoftvert, ami akár a saját tanácsadói szolgáltatásunkat is képes kiváltani, ahol a vállalatok maguk mennek végig azokon a lépéseken, melyeket tradicionális esetben egy személyes tanácsadás során közösen tennék meg. Több mint 20 fős csapatban dolgoztunk szorosan együtt annak érdekében, hogy az iparágat megreformáljuk, és 2022-ben egy megújult arculattal és kiterjesztett szolgáltatáscsomaggal jelenjünk meg.
Kinek szól a szoftver? Ki profitálhat használatával a legtöbbet?
A szoftver elsősorban olyan vállalati döntéshozóknak, vezetőknek előnyös, akik proaktív módon terveznék meg stratégiájukat, pályázati vagy egyéb tőke bevonására készülnek, vagy portfóliójuk diverzifikálása előtt állnak. A szoftver kiválóan alkalmazható vállalaton belüli ötletek kidolgozására is, akár teljes külső tanácsadói támogatás nélkül. Ezenkívül olyan tanácsadóknak is szól, akik saját munkájuk hatékonyabbá tételére a szoftvert saját ügyfeleikkel használnák, harmadrészt pedig olyan egyéni vállalkozóknak, akik több vállalat számára biztosítanak tanácsadói szolgáltatásokat.
Hogy működik pontosan a Sciencer tanácsadó szoftvere?
Ahogy minden üzleti tervezési folyamatban, nálunk is a problémák, megoldások, újító ötletek strukturált összegyűjtésével indul a munka. Ezt a célt szolgálják a sciencer.me. platformon elérhető tervező szoftverek. Business Model Canvas készítése a folyamat első lépése, amelyben a felhasználók végiggondolhatják az adott projekt minden paraméterét, közösen kollégákkal, ügyfelekkel. Ezen struktúrából gombnyomásra üzleti tervezet hozható létre, ahol a már kész gondolatokon túl egyszerű kérdéseket megválaszolva generálhatja le az ügyfél a kész tervét.
Ez a technológiai újítás képes a tanácsadást teljesen önállóvá tenni a vállalkozások számára, vagy továbbra is szükség lehet a tradicionális tanácsadásra?
A célunk az volt, hogy a tervezést önállóan is el lehessen végezni, ugyanakkor tapasztalataink azt mutatják, a tanácsadó jelenléte a folyamat elején, a konkrét célok pontos megfogalmazásában és a folyamat lezárásában, a kapott értékek értelmezésénél továbbra is jelentős hozzáadott értéket biztosít.
Női vezetőként mennyire lehet érvényesülni a szektorban?
Teljes mértékben. Mára szinte eltűntek a sztereotípiák, megváltoztak a hangsúlyos területek, megváltozott a menedzserektől elvárt skill-set is, hiszen maga a vezetéstechnika is változott. Úgy gondolom, ez számomra nem hátráltató tényező, sokkal inkább előnyt ad és adott mindig is. Tapasztalatom szerint, egy női vezető eltérő látásmódot adhat az üzleti döntésekben, olyan skill-set használatával, amely az elmúlt években kulcsfontosságú sikertényezővé vált.
Tetőző infláció, fenyegető dízelhiány és a sokat emlegetett technikai recesszió, ami nemcsak nálunk, de az unióban is bontogatja szárnyait. Elemzők, piackutatók jövő évi prognózisaiból válogattunk. Jöhet a 400 alatti euró?
Jobban szeretem, ha Csányi Sándor és Felcsuti Zsolt áll a lista élén, mint amikor Mészáros Lőrinc. Mészáros Lőrinc egy nagy, országos kacsintás, egy méretes idézőjel. Csányi Sándor sem mentes a politikai kapcsolatoktól, a háttéralkuktól és összefonódásoktól, de az elmúlt harminc évben azt is megmutatta, hogy építkezni és piaci viszonyok között versenyezni is tud. Felcsuti Zsolt pedig arra jó […]
Polcokon a friss, zsenge Zöld Forbes. Címlapon Kásás Tamás, a vegán, belül sokkoló (és persze mutatós) ábrákon nyolcmilliárd földlakó fogyasztása, valamint térképre pakoltuk Budapest imádható vegán helyeit.
Írta: Orbán Krisztián Nagyon sok magyar középiskolás diák álma, hogy nyugati egyetemen tanuljon tovább. A honi közeggel kapcsolatos tapasztalataik fényében ez maximálisan érthető is. Annál szomorúbb viszont, hogy másoktól szinte semmi segítséget nem kapnak abban, hogy ezt az álmot józanul mérlegeljék. Mintha mindenki készpénznek venné, hogy a külföldi továbbtanulásnak csak előnyei vannak. Ez azonban badarság. Félreértés ne […]
A „szellemi szabadfoglalkozású fuldoklóból” lett vállalkozó Vaszkó László is rájár olívaolajokkal vetekedő kukoricaolajára, mert szereti vele a rántottáját. Családi vállalatuk pedig azóta állít elő gluténmentes tésztákat ipari mennyiségben, hogy a második generációt képviselő Gábor egy olasz tanulmányúton megvilágosodott, és kitalálta a legjobb technológiát. A Civitáé az ország egyik legnagyobb kukoricamalma és a legtöbb kukoricás innovációja, újabban ehető tányérokkal
és poharakkal turbózzák fel a bizniszt.
