Egy kanadai séf Berlinben japán gasztrofilozófiai háttérrel főz: úgy kezdődik,
mint egy vicc, pedig nagyon komolyan gondolják.
A séf Dylan Watson-Brawn, az étterem az Ernst, a japánság pedig nem annyira az ételekben, mint inkább az alapanyagok kiválasztásában, a főzéstechnológiában rejlik. Az eredmény pedig fantasztikus. Nem találkoztam még ennyire spontán fine dining konyhával az öreg kontinensen (máshol se nagyon Japánon kívül). Persze az is tud nagyon szuper eredményekhez vezetni, ha hosszú évek alatt csiszolgatnak tökéletesre egyes fogásokat az étteremben, de különleges élmény olyan menüt enni, ami csak aznap létezik. És talán kicsit közelebb is áll a gasztronómia mint legmúlandóbb művészeti ág lényegéhez, amit ma megehetünk, nem halasztjuk holnapra.
Az étterem berendezése is erősen japán ihletettségű: a minimalista dizájn, a letisztult konyhapult, ahol az összes vendég – mindössze kilenc – helyet kap, ahogy egy szusijában is szokás. A konyhacsapat minden munkamozzanata a vendégek előtt zajlik, nincs takargatnivalójuk, pedig az összesen 30–35 minifogás elkészítése két és fél óra alatt logisztikailag is meglehetősen nagy feladat.
Persze inkább falatkákat kell érteni itt fogás alatt. A beltérnek és az egész filozófiának megfelelően letisztult tételek alapvetően egy-egy alapanyag értékeinek bemutatásáról szólnak, nem a konyha – vagy a vegyipar – által kínált technológiákról. Így tud főszereplő lenni ezen az estén, hiszen épp szezonjuk van, többféle különleges tökfajta egy közeli farmról vagy a friss szardínia, na, meg a kacsa. Akár nyersen, akár marinálva, akár éppen csak hőkezelve, de a faszenes grillt sem félnek használni.
Énfejlesztés, cégépítés, perspektívatágítás, jövőtállóság – lehet ezt könyvből tanulni? Cégvezetők, üzletemberek, civil gondolkodók szerint igen, ezért is ajánlunk már harmadik éve üzleti könyveket a Bridge Budapest vezetői közösségének személyes élményeivel. Vezetőktől vezetőknek.
Ichak Adizes Vállalatok életciklusai HVG Könyvek, 2023 A vállalatok életciklusainak megértése segített felismerni, melyik életszakaszban van a vállalkozásunk, és ennek megfelelően alakítani a stratégiát. – Budaházy Árpád kiadóvezető, HVG
Adam Alter Anatomy of a Breakthrough Simon & Schuster, 2023 Szinte mindannyian éreztük már úgy, hogy valahogy megrekedtünk. Az áttörés anatómiája útiterv ahhoz, hogy kilépjünk a tehetetlenségünkből. – László Móni personal branding tanácsadó
Bánki György A legnagyszerűbb könyv a nárcizmusról Ab Ovo, 2016 Kíméletlen tükör, segít megérteni a magunk és mások működését, és jobb döntésekhez vezet emberi és üzleti kapcsolatainkban. – Bíró Bence Péter pszichológus, író, Business Burnout Biblia
Travis Bradberry, Jean Greaves Emotional Intelligence 2.0 TalentSmart, 2009 Az EQ jelentősége sokkal nagyobb az üzleti életben, mint gondolnánk, és sokkal jobban fejleszthető is, mint az IQ. – Kónya László CEO, Deutsche Telekom IT Solutions
Brené Brown Bátraké a boldogság Bookline Könyvek, 2013 Rengeteg tapasztalatából és kutatásaiból nyert tudását Brown személyesen és hétköznapi hangon adja át, így talán észre sem vesszük, milyen mélyen formálja át gondolkodásunkat. – Herner Dorka pszichológus, coach, író
Byung-Chul Han Csillapító társadalom Typotex Kiadó, 2021 Remélem, a vállalatvezetők ezek után árnyaltabban használnak egy-két divatos HR-módszert, vagy rájönnek, hogy igazából nem rajtuk múlik, és esetleg valami mást lépnek. – Tkacsik Márta elméleti matematikus, mezőgazda, alapító, Patikakert ökogazdaság
Sarah Cordivano Diversity, Equity, Inclusion Impossible Press, 2022 Egy nem tankönyvszagú tankönyv. Módszeresen végigvisz a téma minden aspektusán. Kiváló összegzés! – Kreiter Éva HR-igazgató, igazgatósági tag, Dreher Sörgyárak
Carolyn Dewar Czegledy, Vikram Malhotra, Scott Keller CEO – Vezetés felsőfokon 21. Század Kiadó, 2022 Nagyon hasznosak a vezetői kiválóság értékelő feladatlapok. Rávilágítanak a különbségre jó és kivételes vezető között, és arra, hogy mindig van hová fejlődni. – Lestár Tímea ügyvezető igazgató, Arm
Brian Dive Küldetés mesteri szinten MCC Press, 2022 Dive abból indult ki, hogy a cégvezetőknek érdemes lenne tanulmányozniuk a hadsereg szerkezeti működését és hierarchiáját. Külön tanulságos, ahogy a brit közszolgálat diszfunkcionalitásán keresztül bemutatja, milyen károkat okozhat a vezetői hatáskörök pontos meghatározásának hiánya. – Hampuch Richárd vezérigazgató, Betone
Ian Durston Amit a gyerekeimtől tanultam a menedzsmentről HVG Könyvek, 2009 Ebből értettem meg, hogy a vezető legfontosabb dolga, hogy következetes legyen, kijelölje a határokat, de közben megteremtse azt a teret, amelyben az emberei mernek hibázni. – Faix Csaba vezérigazgató, Budapest Brand
Carol S. Dweck Szemléletváltás HVG Könyvek, 2020 Nem kell bizonygatnod a nagyságodat. Ne hangsúlyozd a jelentőséged a hierarchia élén. Ne tüntesd fel mások munkáját a magad sikerének, de ismerd el, ha hibázol, tegyél fel magadnak is kérdéseket, és halld meg a legdurvább választ is. – Fekete Emese vezető szerkesztő, Forbes
David Epstein Sokoldalúság HVG Könyvek, 2021 Ez a könyv arról szól, hogy mennyivel sikeresebbek azok, akik képesek a big picture-t nézni, és több területet ismernek nem olyan mélyen. – Tóth Gergely alapító, HR Fest
Keith Ferrazzi, Tahl Raz Never Eat Alone Crown Business, 2005 A networking szisztematikus és olvasmányos bemutatása segítette az utamat. – Oszkó-Jakab Natália fesztiváligazgató, Művészetek Völgye
David Fideler Reggeli Senecával Helikon, 2023 Egy könyv arról, hogyan és miért érdemes hosszú távon és értékalapon működni válságokkal és negatív jövőképpel terhelt közegben is. Nem volt ez másképp az ókori Rómában sem. Seneca és sztoikus kortársainak gondolatai segítenek újra- és újratervezés közepette kizoomolni és meglátni a nagyobb képet. – Pistyur Veronika ügyvezető, Bridge Budapest
Bent Flyvbjerg, Dan Gardner How Big Things Get Done Crown Currency, 2023 Pont arról szól, ami a címe. Izgalmas példák és kutatási eredmények arról, miért csúsznak ki a nagy projektek szinte törvényszerűen a költségvetésből és az időből, és mit tanulhatunk azokból, amelyeknél sikerült tartani az eredeti terveket. Mindenkinek, aki projektet visz, kicsit vagy nagyot. – Pataki Márta üzleti coach, tréner, szervezetfejlesztő
Füredi Júlia Csúcsragadozók Jaffa, 2023 Baj, ha a vezetőt nem szeretik? Kell a sokat emlegetett karizma? Introvertált létemre lehetek jó vezető? Iránymutatás a könnyed és hatékony vezetés felé és feloldozás a „legendás vezető” mítosza alól. – Jenes Barbara egyetemi docens, Neumann János Egyetem
Gelencsér András Ábrándok bűvöletében Akadémiai Kiadó, 2023 Nincs messze az idő, amikor nem a növekedés üteme lesz az igazi kérdés, hanem hogy miként mérsékeljük az életszínvonal zuhanását, és térjünk át egy másik működésre. – Stumpf-Biró Balázs összeomláskutató, Cassandra Program; Pannon Egyetem
Margaret Heffernan Mérhetetlenül HVG Könyvek, 2015 A méltányosságon alapuló kultúrához mindenkinek az ötleteire, tapasztalataira, figyelmére, kérdéseire és érveire is szükség van. – Kovács Judit coach, egyetemi docens, Debreceni Egyetem
Ryan Holiday Hív a bátorság 21. Század Kiadó, 2022 Holiday filozófusok, történelmi személyiségek, hadvezérek és írók nézeteit szintetizálja a bátorságról, ezáltal definiálja a négy fő erény egyikét. Létezik bátorság félelem nélkül? Ezt is körbejárja. – Vágó Beáta HR-menedzser, Orbico
Janosov Milán Data Open Books, 2023 Barabási Albert-László mentoráltja arról, hogyan határozzák meg adataink és kapcsolódásaink az életünket. Különösen izgalmas, ahogyan azt igazolja, a mentorral való kapcsolatok mennyire fontosak a sikerhez és a fejlődéshez. – Horváth Viola alapító, protégé.
Hubert Joly A szív ereje az üzleti világban Balloon World Hungary Kft., 2023 Joly egy cégvezető szemszögéből mutatja be, miért érdemes egy vállalat létezésének valódi okát (purpose) feltérképezni, és azt miként építhetjük be a sikeres vezetői hozzáállásba. – Tomaj Zsófi fenntarthatósági szakértő
Giorgos Kallis Limits Stanford Briefs, 2019 Az üzleti világnak is meg kell tanulnia korlátok között gondolkodni, mert nem élhetünk végtelen igényekkel egy szűkös világban, de véges igényekkel is teljes életet élhetünk a természet végtelen bőkezűsége mellett. – Köves Alexandra ökológiai közgazdász, docens, BCE
Garry Kasparov Deep Thinking PublicAffairs, 2017 Elgondolkodtató könyv az AI és az emberi kreativitás összecsapásáról Kasparovtól, aki a világ leghíresebb sakkmeccsét játszotta a Deep Blue ellen 1997-ben. (Vesztett.) Nemcsak a felszínét karcolja az AI fejlődésének, de azt is, miért hozhatja a legjobbat az emberiségnek. – Veres Rita társalapító, Edisonplatform
Henry Kissinger Az állam vezetéséről MCC Press, 2023 Százévesen nem sokaknak jelenik meg új könyvük – Kissinger ebben most hat történelmi alakot mutat be vezetési, hatalomtechnikai oldalról: Adenauert, de Gaulle-t, Nixont, Anwar Sadatot, Li Kuang-jaót és Thatchert. Fantasztikus, hogy mindegyiket ismerte, így a saját történeteit is hozzáteszi a történelmi leirathoz. – Szauer Tamás stratégiai igazgató, HVG
Kürti Sándor A Kürt-dosszié Libri Könyvkiadó, 2023 Kürti Sándor azzal a szeretettel és megbékéléssel ír, ami csak az elégedett emberek sajátja. Jót, rosszat, jobbat és rosszabbat is számba kell venni, mert a kacskaringók, a zsákutcák, a szakadékok is a „mieink”. – Iglódi Csaba senior tanácsadó, Your Way Consulting
Robert T. Kiyosaki Gazdag papa, szegény papa Bagolyvár Kft., 2006 Szemléletformáló alapmű arról, hogy mennyire híján vagyunk a pénzügyi tudatosságnak, a kockázatvállalásnak vagy a vállalkozói mindsetnek. – Szabó Orsolya alapító, Zsolya Communication
Olivier Lascar Elon Musk Athenaeum, 2023 Egy könyv a vertikális üzleti logikáról, merész vállalkozói ötletekről és marketingről, illetve számos hibáról, amit nem szabad elkövetni. – Rab Árpád információstársadalom-kutató
Daniel Z. Lieberman, Michael E. Long The Molecule of More BenBella Books, 2018 Zseniális könyv az egyik legfontosabb molekuláról: hogyan alakítja a dopamin az agyunkban viselkedésünket, céljainkat, kreativitásunkat és függőségünket. – Biás Csongor ügyvezető, Startup Hungary
Nelson Mandela Long Walk to Freedom Little Brown & Co., 1994 Ha valakitől hiteles a „soha ne add fel!”, akkor az Mandela. Egyik legfontosabb életleckéje a türelem ereje, de megszívlelendő üzenete az üzleti életben is, hogy a tapasztalatok megosztásával kötődj. – Kövesdi Gábor alapító, Brancs
Shunmyo Masuno Zen – Az egyszerű élet művészete 21. Század Kiadó, 2019 Egyet megtanultam: a cipőm szépen, sorban elrendezem az ajtónál. Vagy a másik: ne pazarold az időd olyan dolgokra, amikre nincs befolyásod. Ezek az apró szokások és jó gondolatok biztonságérzetet adnak az életemben. – Rigó Péter ügyvezető, Derik
Dr. Máté Gábor, Máté Dániel Normális vagy Open Books, 2023 Hogy is vagyunk ma? Kötelező olvasmány minden üzleti, politikai döntéshozónak azért, hogy mi és gyermekeink élhető világban élhessünk. – Varga Eszter vezérigazgató, Pannonhitel
Jane McGonigal Elképzelhető HVG Könyvek, 2023 A jelenünket legjobban az befolyásolja, hogyan képzeljük el a jövőnket, de a tartós változásokhoz csak optimistán és kreatívan lehet alkalmazkodni. Legyünk elsőre nevetségesek, hiszen a jövővel kapcsolatos minden hasznos kijelentés elsőre nevetségesnek tűnik. – Litkai Gergely humorista, certified sustainability manager
Tripp Mickle After Steve William Morrow, 2022 Az erős, nehéz személyiségek is tudnak hasznos részei lenni egy vállalatnak, ha megfelelően segítjük, kezeljük őket. – Pőcze Balázs társalapító, Mito Group
David S. Oderberg, Timothy Chappell Human Values Palgrave Macmillan, 2005, 2007 Van esély, hogy hívők és nem hívők egy talajon állva, együtt küzdjenek az objektíve jó értékekért. Aquinói Szent Tamás természettörvénye alapján van kiút problémáinkból, és az embernek alapvető hajlama van a jóra. Ez megromolhat, de mindig visszatérhetünk hozzá. – Baritz Sarolta Laura domonkosrendi nővér, közgazdász
Timo Parvela, Virpi Talvitie Mérleghinta Cerkabella, 2008 A címet adó mérleghinta tökéletes metaforája a vezetés-követés és általában az együttműködések dinamikájának. A szerzők kedvesen, könnyedén mutatják be az együttműködésekben rejlő örömöket és félelmeket, ezáltal én is engedélyt kaptam ezek megélésére a munkában és a magánéletben. – Beck-Bíró Kata szervezetfejlesztő tanácsadó, tréner, coach, Egotrip
Randy Pausch Az utolsó tanítás Jaffa, 2008 Merj nagyot álmodni, ne nyafogj, ne add fel, keresd a legjobbat az emberekben, dolgozz keményen, de közben soha ne felejtsd el élvezni az életet! – Raskó Gabi alapító, ügyvezető, Zazie Books
Szrgya Popovics Útmutató a forradalomhoz Göncöl Kiadó, 2017 Íme, így kell stratégiát készíteni egy piac bevételére, ha kis, ám ambiciózus startupként érkezünk a nagymenők közé. Bónusz: kiderül, hogyan űzzük el a teljhatalmú, autokrata politikai vezetőket. – Gauder Milán apa, angyalbefektető, payment guru
Stella Resnick The Pleasure Zone Conari Press, 1998 Úgy hajt minket mások segítésének a vágya, hogy néha elfelejtünk a magunk örömének is figyelmet adni. Resnick végigvezet az öröm nyolc fajtáján, gyakorlásukhoz konkrét testalapú feladatokat is ad. – Palya Bea énekes
Kim Stanley Robinson A Jövő Minisztériuma Agave Könyvek Kiadó, 2022 Ha beépítjük vezetési kultúránkba a fenntarthatóságot és a társadalmi igazságosságot, még inkább alakíthatjuk az eseményeket, és nem csak elszenvedjük a változást. – Csernus Dóra klíma- és környezetpolitikai igazgató, Egyensúly Intézet
Mustafa Suleyman, Michael Bhaskar A következő hullám Magnólia, 2023 A technológia alkotói óhatatlanul elvesztik a kontrollt fejlesztéseik felett, amint azok bekerülnek a világ vérkeringésébe. Kevesen tudnak erről őszintébben vallani, mint a DeepMind társalapítója, Mustafa Suleyman, az AI-világ egyik legfontosabb arca. Friss, fontos, empatikus munka. – George Tilesch mesterségesintelligencia-szakértő
Vaclav Smil A számok nem hazudnak Park Kiadó, 2020 Az egyik ember történeteket szeret olvasni, hallgatni, a másikat a számok győzik meg, én az utóbbiakhoz tartozom. Ahogy Barack Obama és Bill Gates is, akik előszeretettel hivatkoznak a cseh–kanadai klímatudósra. Smil adatokkal érvel a klímaváltozásról, de vissza is tekint: mit tettünk érte egykor, és mit teszünk ma. – Pogátsa Zoltán közgazdász
Douglas Stone, Sheila Heen Köszönöm a visszajelzést HVG Könyvek, 2023 A digitális technológiák révén elmondani villámgyorsan tudunk dolgokat, de befogadni, elfogadni nem lett egyszerűbb. Pedig a dicséret, az értékelés fontos, és nagy galibát okoz, ha felcseréljük őket. – Dojcsák Dániel marketingkommunikációs igazgató, Shiwaforce
Ernst F. Schumacher A kicsi szép Katalizátor, 2014 Az általam ismert legkiválóbb alternatív közgazdaságtani esszékötet a fenntartható fejlődésről harminc évvel annak „feltalálása” és ötven évvel az elterjedése előtt. – Tóth Gergely egyetemi tanár, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem; alapító, Követ Egyesület
Solitaire Townsend The Solutionists Kogan Page, 2023 Minden probléma csak újabb lehetőség a sikerre. És bár ez a könyv a fenntarthatóságról szól, tanácsai az élet bármely helyzetében alkalmazhatók. – Ács Barnabás fenntarthatósági szakértő
Philip Tetlock, Dan Gardner Superforecasting Random House, 2016 Alapmű, a jövőkutatók Bibliája, bebizonyítja, hogy ha a jövő előrejelzése a cél, a diverz csapatok eredményesebbek, mint a szakértők. – Meskó Bertalan orvosi jövőkutató
Ruchika Tulshyan Inclusion on Purpose MIT Press, 2022 Hogyan legyen az empátiából tett? Merjünk kilépni a komfortzónánkból! Reflektáljunk arra, amit nem tudunk! Kérjünk visszajelzést! Ne védekezzünk! Tanuljunk a hibáinkból! Számítsunk rá, hogy a változás időigényes! – Bódi Gabriella sokszínűség- és befogadás-tanácsadó, alapító, Eureka
Ken Watanabe Problemsolving 101 Portfolio, 2009 A strukturált gondolkodás, és az összetett problémák lebontása kezelhető részekre – minden vezető feladata. A könyv azon célja, hogy az emberek memorizálás helyett kritikusan gondolkodjanak, az üzleti világban is kulcsfontosságú, és ehhez Ken Watanabe több praktikus eszközt és technikát is bemutat ebben a könyvben. Nagyszerűsége pont az egyszerűségében rejlik, könnyű, szórakoztató és hasznos olvasmány. – Árvai Eszter alapító, Esterest
Gary Weiss Retail Gangster Hachette Books, 2022 A legendás Crazy Eddie elektronikai áruházláncból lett családi vállalkozás felemelkedése, tőzsdei csalása és bukása az Antar családdal a főszerepben. A szerzőt a pénzügyi igazgató beszámolói segítették, aki, miután megúszta a börtönt, átállt a túloldalra. – Nemes Dániel elnök, Biztributor, igazgatósági tag, Barion
Kenneth Wenger Is the Algorithm Plotting Against Us? Working Fires Foundation, 2023 Vesztünkre tör az MI? A cím kissé hatásvadász, de nyugalom, a szerző szerint, ha jól használjuk, hasznos segítőtársunk lehet. – Bőgel György egyetemi docens
Shoshana Zuboff The Age of Surveillance Capitalism PublicAffairs, 2019 A klasszikus kapitalizmust a termelés és a hatékonyság növelése fűtötte, a megfigyelési kapitalizmust – amiben ma élünk – az emberi reakciók, viselkedés és a befolyásolás egyre magasabb szintje hajtja. Mindent tudnak rólunk, mi alig valamit arról, hogy az információkat kik, mikor, mire használják. – Nagy Bálint tanszékvezető, főiskolai tanár, IBS
A teljes 2023-as lista hatvan tétel, erről választottunk ki ötvenet, például mert néhány könyvet már a korábbi években is ajánlottunk. Bővebben a bridgebusiness.hu-n.
Nem sokkal ezen írás leadási határideje előtt ünnepeltük a Nyitottak Vagyunk tizedik születésnapját. 2013-ban három cég vezetője úgy gondolta, hogy a sokszínűség és az elfogadás a kiemelkedő üzleti működés alapfeltételei. Mára több mint 1100 hazai céget tömörítő közösség lettünk. A születésnapi ünnepségen azon gondolkodtam, hogyan és honnan indulnak el a jó történetek, legyenek akár szervezeti vagy személyes utak. Négyfős véleménycsapat […]
Ilyet se csináltunk még. Különleges évzáró rendezvény, tíz év kedvenc Forbes-arcaiból szemezgettünk, hogy megkérdezzük tőlük a Corinthia Hotelben, hol van az egyensúly, és mit tehetünk magunkért.
Varga Zoltán évekig nem talált megfizethető médiapiaci befektetést Lengyelországban, aztán az egyik legfontosabb független lengyel napilapot, a Rzeczpospolitát kiadó cégbe tudott beszállni 2023 közepén.
Két év részletei a közeledéstől a piacszerzésig.
Öt hónapig úgy hívták Szlovákia miniszterelnökét, hogy Ódor Lajos. A magyar származású közgazdász az elmúlt húsz évben több reformban is tevékenyen részt vett, nagy szerepe volt abban is, hogy Szlovákiában euróval fizetnek. Szakértői kormányt vezetett, és nem félti az örökségét.
Mennyire NER-es a lista? Egy egyszerű szempontot állítottunk fel Zsiborás Gergő kollégámmal: ki szerezte egyértelmű politika hátszéllel a vagyonát? Ők NER-esek. Velük szemben állnak, akik a politikától függetlenül, piaci alapon építkeztek, és létezik egy köztes zóna is: saját jogon, vállalkozóként indultak, de már jelentős együttműködésük van a politikával. Ezek alapján a szempontok alapján tizenhat NER-est, […]
Sok szülőnek ismerősen csenghet a TSMT terápia, de nem mindenki tudja, hogy magyar. Lakatos Katalin fejlesztési módszerével az eltérő idegrendszeri fejlődésű gyerekeket segítik, hogy a legtöbbet hozzák ki magukból. Alapítványt és vállalkozást is építettek rá, ezeket lánya, Fenyősi Fanni viszi tovább.
