A Nagymező utcai megújult N28 ebédmenüje úgy megvett minket, hogy vacsora helyett először újból ebédelni fogunk visszamenni.
Két és fél évvel ezelőtti nyitása után nem sokkal már írtam az N28-ról. Emlékszem az estére, a parádés borlapra (pázmándi és tokaji illetőségű borászok mozognak a háttérben és a lapon is, de nekem egy mátrai vörösbor íze, Barta Annáé vésődött a nyelvembe, amit azóta sem találok sehol máshol), a vendégteret uraló delikátpultra, és másra, sajnos, nem. Azaz az ételekből semmire, vissza kellett olvasnom, hogy a húsos pintxók (bárételek) működtek nekünk akkoriban leginkább.
De mostanra híre ment, hogy a szó összes értelmében megváltozott a konyha, amit egy – a menzaliga fölötti, nem akármilyen hétköznapra szánt ebédek viszonylatában – igen vonzóan árazott ebédmenü is képvisel. A sonkáspult eltűnt, helyette félszigetszerűen a konyha tálaló része türemkedik be a bisztrósra vett vendégtérbe. Kihalófélben lévő fajtát képviselő, a betérő turistákat is kifogástalan angolsággal informáló főúr fogad, már a tekintetével egyértelművé teszi, hogy a jelenlétében nem fog megtörténni az a becstelenség, hogy a szék támlájára kerüljön a kabát.
Az opciók ígéretesen szezonálisak és értelmesen szűkre szabottak: az előétel és a leves kérdése egy igen-nem kérdés, öt főétel, háromféle desszert van még az ebédlapon. Lehetne vadas nyulat vagy resztelt kacsamájat is kérni, szerintem szerencsés az irányváltás a nyitáskori baszkos vonalhoz képest, és az erős magyar boros háttérrel is természetesebb egységet képez.
37 dollármilliárdos ingatlanvagyona teszi ki az állam teljes magánvagyon-állományának tizenegy százalékát. Havaj Hawaiin.
Írta: Phoebe Liu és Monica Hunter-Hart Fordította: Zsadon Béla Illusztráció: Jason Rais
Egy évvel ezelőtt Oprah Winfrey 6,4 millió dollárért kaparintott meg 344 hektárt Mauin a szigeten már meglevő 518 hektárja mellé. A szárazföld belsejében elterülő birtok zöld dombokon át nyúlik el a Haleakalā vulkán lankáinak védett erdeiig. A Winfrey által gondosan védett, többnyire szűz földeken gulyák legelésznek. „Tisztára, mint Skócia, csak sokkal jobb az időjárás” – mondja a fitneszedzőből lett gondnok, Bob Green.
Winfrey két évtizeddel ezelőtt vette meg az első ranchot Mauin, és nagyjából négy hónapot tölt évente Hawaiin. A tavaly augusztusban tomboló erdőtüzekben ugyan 2700 hektárnyi terület égett le, és száz ember halt meg Mauin, de Winfrey birtokai szerencsésen megúszták. A katasztrófa után Winfrey párnát, pelenkát, más szükséges holmit vitt a túlélőknek, és Dwayne „A Szikla” Johnsonnal megalapították a People’s Fund of Maui nevű alapítványt, Winfrey maga tízmillió dollárral szállt be.
Azonban a pandémia idején kialakuló luxusingatlanboom egyre feljebb tornázva a lakásárakat feszültséget gerjesztett a hawaiiak és a más állambeli gazdag földbirtokosok között. Noha a tűzvész után Winfrey igyekezett segíteni, mégis megbírálták, amiért filmet forgatott segítő szándékú erőfeszítéseiről, és a nyilvánossághoz fordult pénzért. Winfrey szerint ez a reakció csak elterelte a figyelmet Mauiról. Mások azt kérdezték, mi történt azzal a százmillió dollárral, amit Jeff Bezos – akinek van egy alig hathektáros birtoka nagyjából húsz kilométerre a tűz sújtotta vidéktől – és jegyese, Lauren Sanchez ígért meg segítségül. Egy szóvivő azt mondta az amerikai Forbesnak, hogy Bezos eddig 15,5 millió dollárt adott kilenc különböző karitatív szervezetnek.
A leggazdagabb amerikaiak évek óta vásárolnak földeket Hawaiin, de senki sem tudta pontosan, mekkorák a birtokaik. A Forbes munkatársai hónapokat töltöttek el több ezer tulajdoni lap átnézésével Hawaii hat legnagyobb szigetén. Az eredmény megdöbbentő: 882 km2 (88 ezer hektár) van mindössze 37 milliárdos tulajdonában. Ez Hawaii állam teljes szárazföldterületének (16 625 km2) 5,3 százaléka, a nem állami tulajdonban levő területek 11,1 százaléka. Számításba véve, hogy ezek a milliárdosok sokat tesznek tulajdonviszonyaik ködbe borításáért, a szám valószínűleg nagyobb. Más szóval: ez a 37 ember – az 1,4 milliós lakosság 0,003 százaléka – birtokolja Hawaii földjének több mint tíz százalékát.
Egyes milliárdosok régóta kötődnek a helyi közösséghez. A Salesforce-vezér Marc Benioff – aki 1974-ben járt először Hawaiin – két évtized alatt százmillió dollárt adott különböző célokra az államban, decemberben pedig feleségével, Lynne-nel 114 hektárnyi területet adtak megfizethető lakások építéséhez. „Erősen kötődöm Hawaiihoz lelkileg” – mondja Benioff, aki megpróbálta a Salesforce kultúrájába beépíteni az ohanát, a család hawaii fogalmát. „Mélyen megértem a hawaii népet, és átérzem szellemét, azt amit úgy hívunk, »aloha lélek«.” Mások, mint Mark Zuckerberg – aki állítólag bunkert épített – jobban látszanak vigyázni a magánéletükre. Rob Kildow, az állítása szerint a Citadelmilliárdos Ken Griffinnel kerékpározni járó ingatlanközvetítő mesél egy – a Hualālai Resort nevű Four seasons luxusszállóban lakó – milliárdosról, aki azt mondta neki: „Itt az emberek felének fogalma sincs, ki vagyok, a másik fele meg szarik rá.”
A Sierra Club of Hawaii nevű nonprofit környezetvédő szervezet igazgatója, Wayne Tanaka még nem vesztette el a reményt: „Ha a dúsgazdag helybeliek legyűrnék izolációs késztetéseiket, és szóba elegyednének a körülöttük élőkkel, az teret nyithatna annak, hogy valóban visszaadjanak valamit ennek a vidéknek.” De azért elismeri: „Hawaii egyre inkább a gazdagok szórakozóhelyévé válik.”
Két erős nő, anya és lánya a családi gyászból kiemelkedve építették tovább a rájuk hagyott Feszl Optikát. A holisztikus szolgáltatásban hisznek, ahogyan a szakma egyik hazai megújítójának számító nagyapa is egykor.
Két érdekes, nagy növekedési potenciálú üzletággal küzd a befektetők kegyeiért a budapesti tőzsde legújabb cége. A Kermann IT Solutions Nyrt. közgazdász vezetője könyvvizsgáló és hajózási cég vezetője is volt, mielőtt sorozatvállalkozó lett.
Az elmúlt hónapokban alighanem minden budapesti autós találkozott már a CityNext ledfalaival. A közcélú tartalom mellett kereskedelmi reklámokat is megjelenítő eszközök nem csak, hogy jobban vonzzák a tekintetet, de segítségükkel az eddigi 10-12 naposmunkafolyamatot egypercesre sikerült rövidíteni. Horváth Márton egy közterületi médiacég fejlesztési igazgatója volt, majd öt év után gondolt egy merészet, és otthagyva biztos […]
Április 1-jén szép csendben elindult egy fontos változás a bankszektorban, de mit számít ez, ha epret veszünk az útmenti bácsitól, ha szétdobjuk a vacsoraszámlát a haverok között, vagy sokmilliós autót vásárolunk? Mindennapi tippek az azonnali fizetési rendszert fejlesztő Giro Zrt. vezérétől.
